Anis

Anis

Pimpinella anisum

Ettårig ört där både blad och frön har en karakteristisk lakritsaktig smak. Plantan får fina vita blommor under sommaren. Bladen används i t.ex. sallader, soppor, te och såser. Fröna från plantan används som kryddor i bröd, desserter och kakor.

Placeras på en solig plats i varm, lätt fuktig och porös jord.

Direktsådd: Maj - Juni. Vattna såytan före sådd. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.

Blomstring/Skörd: Aug - Okt

Plantavstånd, cm: 25

Radavstånd, cm: 25

Planteringsdjup, cm: 0,5-1

Höjd, cm: 50

Livstid: 1-årig

Växtläge: Sol

Antal frö: Räcker till ca 100st plantor