Fänkål 'Selma'

Fänkål 'Selma' 

Foeniculum vulgare

Snövita knölar med utmärkt smak. Får tjocka, tunga, snövita knölar. Används rå i sallader, kokt eller ångad. Om fröna sås för tidigt bildar plantan inte någon knöl, utan sätter frö. Förkultiveras i krukor för att främja plantans tillväxt. Kräver en solig och varm placering i djup, kalkhaltig, sandig lerjord. Hålls rejält fuktig. Behöver gödning. Kupa jorden runt plantan när den växer. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.

Förodling: Så glest på fuktad såjord. Omplantera när plantorna är stora nog att hantera till 1/kruka i gödslad jord. Ställ ljust och svalt. Utplantera efter frost. Mycket frostkänslig, täck med fiberduk.

Direktsådd: På varm jord. Håll sådden fuktig tills fröna grott.

Plantavstånd, cm: 15-20

Radavstånd, cm: 40

Höjd, cm: 60

Växtläge: Sol

Antal frö: Räcker till ca 100 plantor